Scoby Kombuchá tradicional 8cm com CHÁ DE ARRANQUE e frete grátis R$ 35,00
Scoby Kombuchá tradicional 8cm sem chá de arranque com frete grátis R$ 29,90
Muda de Kombuchá com CHÁ DE ARRANQUE e frete grátis R$ 25,00
(a muda precisa de 21 dias para gerar a scoby)
(a muda precisa de 21 dias para gerar a scoby)
Para que serve o chá de arranque? O chá de arranque é enviado juntamente com a Muda de Kombuchá para dispensar o uso do vinagre na primeira fermentação usando parte do chá que a muda já estava para garantir o sabor mais suave da fermentação e evitar contaminação por nematoides presentes em alguns vinagres.
A diferença entre a muda e a scoby é que a muda é um pedaço da scoby, e tem que ser cultivada por 21 dias para formar a scoby e fortalecê-la, já a scoby já está pronta com 21 dias e já fortalecida.
Conhecida pelos chineses como o elixir da saúde, é uma bebida milenar obtida pela fermentação do chá, preto ou verde, e açúcar. Após a fermentação a kombucha transforma-se numa bebida gaseificada repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos como ácido glucurônico, ácido glucônico, ácido lático, vitaminas; substâncias antibióticas, aminoácidos e outros com muitos benefícios para a saúde!
Possui em sua composição, inúmeras espécies de bactérias e leveduras, polifenóis, enzimas, e ácidos, além de pequenas quantidades de álcool e vitaminas do complexo B.
